NHOME
|
Paris
NOME Prenota
la tua sedia,
non il tuo tavolo
Lo chef
Matan Zaken vi invita a scoprire la sua tavola gastronomica,
NHOME Lasciati sorprendere da un'esperienza gastronomica unica articolata attorno a un grande tavolo su misura nel cuore di un luogo sorprendente.
Un menù degustazione alla cieca in 8 passaggi, dove i prodotti di stagione sono al primo posto e dettano i piatti in continua evoluzione. Pesce e carne responsabili, esaltati dalle piante, ma anche dal meticoloso lavoro di bilanciamento di salse, condimenti, erbe e spezie.
Per accompagnare le sue creazioni,
NHOME ti propone una carta dei vini firmata da Manuel
Peyrondet , Miglior Sommelier di Francia 2008.
Nhome è un luogo che invita alla condivisione e al confronto attorno a un grande tavolo maestoso dove gli chef sono spinti dal desiderio di sorprendere e tramandare la loro passione. Tutto è pensato nei minimi dettagli: architettura su misura in collaborazione con Guillaume
Terver , materiali lavorati, stoviglie uniche realizzate da Amanda
Haghen ...
