NHOME
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Paris
NHOMEテーブルで
はなく椅子
を予約
するシェフ
Matan Zakenが彼の美食のテーブル
NHOMEを発見するようにあなたを招待します
驚くべき場所の中心にあるオーダーメイドの大きなテーブルの周りで表現されるユニークな美食体験に驚かされてください。
季節の食材が自慢の場所に置かれ、絶え間なく変化する料理を指示する、8 段階
のブラインド テイスティング メニュー。植物によって昇華された責任ある魚と肉だけでなく、ソース、調味料、ハーブ、スパイスのバランスをとる細心の注意を払った作業によっても。
NHOMEでは、創作料理に合わせて、2008 年フランスのベスト ソムリエであるマヌエル
ペイロンデのサイン入りワイン リストを提供しています。
Nhomeは、シェフが驚きと情熱を伝えたいという欲求に駆り立てられている、大きな雄大なテーブルの周りで共有と議論を招待する場所です。 Guillaume
Terverとのコラボレーションによるカスタムメイドの建築、加工された素材、Amanda
Haghenによるユニークなテーブルウェアなど、すべてが細部に至るまで考え抜かれています。
